Bahan-bahan yang diperlukan:
5 butir telur
80 gram gula pasir
3 sdm gelatin larutkan dengan 50 ml air panas
250 gram cokelat masak lelehkan
250 ml krim kental
Hiasan : whipped cream dan ceri merah
Cara membuat Mousse Cokelat :
1. Kocok kuning telur dengan gula diatas api kecil dengan menggunakan 2 buah wadah, satu untuk air panas dan satu untuk adonan telur, kocok hingga lembut dan mengembang, angkat. Masukkan larutan gelatin dan cokelat masak yang telah dilelehkan, aduk rata.
2. Kocok krim kental hingga mengembang dalam keadaan dingin, kemudian campur dengan adonan telur, aduk rata.
3. Tuangkan ke dalam gelas, dinginkan selama 2 jam.
4. Sajikan dingin hias dengan whipped cream dan ceri merah.
Untuk : 6 gelas
Judul: Mousse Cokelat - Serba Cokelat
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
Resep ini ditulis oleh : Unknown ~ Kumpulan resep masakan
Terimakasih sahabat telah membaca resep masakan tentang cara memasak / cara membuat: Mousse Cokelat - Serba Cokelat . Tulisan Mousse Cokelat - Serba Cokelat ini bisa ditemukan dengan url http://resepmasakan33.blogspot.com/2013/03/mousse-cokelat-serba-cokelat.html.
Judul: Mousse Cokelat - Serba Cokelat
Rating: 100% based on 99998 ratings. 5 user reviews.
0 comments:
Post a Comment